Istilah “Kota Pecel” mungkin sudah biasa kamu dengar. Bukan rahasia lagi bahwa kota peel merujuk pada Kota Madiun. Kuliner pecel madiun banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Makanan ini bisa disantap untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.
Kuliner pecel madiun ini memang banyak tersedia di Kota Madiun. Namun kini sudah banyak kedai yang menjual makanan lezat yang satu ini. Tak menutup kemungkinan kamu bisa menikmati pecel madiun di kotamu. Soal rasa, tidak akan jauh berbeda dengan pecel madiun asli.
Bumbu dari pecel madiun terasa gurih, dipadu dengan nasi hangat. Pecel tak lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan sayuran segar plus rempeyek. Ditambah lauk pauk pilihan kamu seperti bakwan, tempe, dan jenis lauk pauk lainnya.
Bumbu kacang untuk pecel madiun ada yang pedas cukupan, ada yang tidak pedas. Tentunya kamu dapat memilih bumbu kacang sesuai selera. Jika kamu tidak suka pedas, kamu bisa memilih bumbu kacang yang tidak pedas. Berbeda lagi jika kamu suka pedas, kamu bisa memilih bumbu kacang yang pedas cukupan.
Pecel juga biasa disebut sebagai saladnya Indonesia. Kalau luar negeri ada salad sayur dan salad buah, maka Indonesia ada pecel. Hal ini karena pecel diolah dengan bahan-bahan yang segar. Aneka sayuran membuat makanan ini menjadi lebih sehat.
Alas untuk pecel sendiri biasanya menggunakan daun pisang yang dibentuk seperti pincuk. Satu porsi pecel berisi nasi, bumbu kacang, sayur-sayuran seperti kecambah, kemangi, serta lauk.
Pecel sendiri sudah lama dikenal oleh masyarakat. Kuliner khas madiun ini sudah berumur sekitar setengah abad. Walaupun demikian, pecel masih banyak digemari oleh berbagai kalangan. Tak jarang anak-anak juga menyukai makanan sederhana yang satu ini.
Untuk harga, pecel madiun terbilang terjangkau. Kamu tidak perlu merogoh kantong terlalu dalam untuk mendapatkan satu porsi pecel madiun. Biasanya pecel madiun berkisar 15 ribu ke atas, tergantung kedainya. Kamu bisa ketagihan jika sudah mencoba satu porsi pecel madiun.
Bumbu kacang pecel akan memanjakan lidahmu. Bahkan nasi ditambah bumbu, dilengkapi lauk sederhana seperti tempe goreng pun rasanya sudah nikmat. Apalagi jika ditambah berbagai sayuran dan lauk pauk lainnya.
Pecel sendiri memiliki ciri khas untuk setiap daerahnya. Pecel madiun khas dengan daun jeruk dan kembang turi di dalam hidangannya. Untuk bumbu kacangnya, relatif mirip dengan jenis pecel lainnya.
Seiring berkembangnya waktu, pecel banyak dikreasikan oleh para pedagang. Seperti menambah rasa pada bumbu kacangnya, menambah variasi lauk pauknya, menambah jenis sayuran, dan lain sebagainya. Makanan ini tak tergerus oleh zaman, tetap diminati oleh banyak orang.
Makanan pecel sendiri bisa dibilang lebih sehat dibandingkan makanan cepat saji. Mengapa demikian? Karena penyajiannya dipadu dengan sayuran yang bernutrisi, dilengkapi dengan lauk sebagai pelengkap. Bahan pembuatan pecel sendiri juga menggunakan bahan yang higienis tentunya.
Rupanya kuliner peel juga digemari oleh orang luar negeri lho. Hal ini dibuktikan dengan adanya kedai pecel yang berdiri di beberapa negara tetangga seperti Malaysia. Rupanya makanan yang satu ini selain menyehatkan, juga populer.
Jenis pecel lain yang bisa kamu coba adalah pecel Blitar, pecel lele, pecel tumpang, dan jenis pecel lainnya. Kuliner yang satu ini menyebar di daerah jawa timur, jawa tengah, hingga jawa barat. Kamu dapat memilih jenis pecel mana yang sesuai dengan seleramu.
