Kekayaan kuliner tentu dimenangkan oleh negara kita tercinta, yaitu Indonesia. Siapa nih yang suka dengan sengaja keliling berbagai kota di Indonesia cuma buat coba kuliner makanan yanh ada di daerah tersebut? Seperti yang kita tahu bahwa Indonesia memiliki banyak sekali beragam suku budaya yang tidak terkecuali untuk diketahui adalah ciri khas kulinernya. Bahkan macam-macam kuliner yang ada di berbagai penjuru negeri bukan hanya untuk diketahui, tetapi harus dicicipi juga.
Nah kalau kamu lagi kebetulan ada di Malang jangan lupa buat cobain semua kuliner dari kota Malang. Pasti kamu bakalan ketagihan sama rasa makanannya. Karena malang adalah salah satu kota yang makanannya juga banyak dan enak-enak banget, pokoknya wajib untuk dicicipi. Kamu bisa cari kulineran di Malang dengan mudah karena pasti banyak yang menjualnya. Ini dia rekomendasi kuliner dari kota Malang yang harus dicicipi.
Mendol
Mendol merupakan sejenis gorengan yang memiliki bentuk bulat memanjang dengan rasa gurih dan tekstur yang renyah. Meskipun jika dilihat sekilas bentuknya bisa dikatakan seperti tempe, tetapi tentu keduanya berbeda. Makanan ini biasanya selalu ada di warung nasi sebagai pelengkap makanan seperti gorengan yang biasa kita makan.
Rawon Dengkul
Siapa nih yang suka sama kuah rawon yang manis dan ciri khasnya berwarna hitam ini? Kamu bisa dapatkan rasa rawon terbaik ini di Kota Malang. Ciri khas rawon yang satu ini, sesuai dengan namanya Rawon Dengkul yaitu rawon yang dilengkapi dengan daging dengkul sapi yang gurih dan empuk yang akan menambah cita rasa dari rawon ini. Biar lebih lengkap, kamu bisa tambahkan toge dan sambal pedas biar rasanya semakin sempurna di mulut.
Bakso Malang
Pasti kamu para pecinta bakso bakalan tidak asing lagi dengan ciri khas rasa dan berbagai toping yang ada di satu porsi bakso malang. Karena di berbagai daerah, bakso malang inj banyak dijual dengan menggunakan gerobak keliling. Ciri khas dari bakso malang ini adalah campur bakso seperti pangsit, tahu goreng dan aci yang kenyal dan dipadukan kaldu bakso yang gurih. Pokoknya tidak akan lengkap jika kamu ke Malang tanpa mencicip baksonya.
Bakso Bakar
Selain bakso malang yang biasanya disajikan dengan kuah, ternyata Malang juga memiliki varian bakso dengan penyajian yang berbeda. Yaitu bakso dengan dibakar menggunakan bumbu yang khusus diolesi pada bakso yang menciptakan rasa gurih, manis dan rasa panggang di setiap gigitannya.
Orem-orem
Orem-orem adalah sebuah olahan makanan yang berbahan dasar tempe yang sebelumnya sudah dipotong dan digoreng. Tempe yang digoreng ini sebelumnya diberikan bumbu khusus yang nantinya akan menyatu dengan rasa kuah yang disajikan bersama potong goreng tempe tersebut. Kuah yang disajikan biasanya memakai santan dengan ditambah toping berupa telur asin dan potongan daging ayam. Perpaduan bahan makanan ini sangat menggugah selera bukan?
Kunjungi: Senyumku.com
Sego Goreng Mawut
Sego Goreng atau yang sering kita sebut dengan nasi goreng sepertinya sudah biasanya banyak dinikmati oleh masyarakat luas. Tetapi, kamu harus mencoba nasi goreng khas Malang yang satu ini, sesuai dengan namanya yaitu sego goreng mawut, yaitu ada tekstur nasi goteng yang semrawutan. Mawut ini berasal dari mie, jadi nasi goreng ini dilengkapi dengan mie yang bentuknya besar, bukan hanya nasi biasanya.
Nasi Jagung
Nasi jagung ini adalah menu makanan yang dari sejak dulu sudah ada di Malang sebagai pengganti nasi. Biasanya nasi jagung akan disajikan dengan teman nasi seadanya seperti ikan asin atau tempe. Tetapi seiring dengan perkembangan kuliner, nasi jagung ini sudah banyak diminati penduduk setempat bahkan dari luar Malang. Nasi jagung juga saat ini sudah banyak disajikan dengan teman nasi yang beragam.
Cwie Mie
Pasti banyak nih masyarakat penggemar mie, kamu harus mencicipi olahan mie yang satu ini. Biasanya mie disajikan dengan potongan ayam seperti mie ayam pada umumnya, hanya saja jika di Malam Cwie Mie ini ayamnya diolah menyerupai abon karena bentuknya yang kecil-kecil seperti bubuk ayam. Tidak terlewat dengan pangsit yang akan melengkapi Cwie Mie ini.
Soto Geprak
Siapa sih yang enggak suka sama rasa soto yang berkuah gurih dan disajikan dengan keadaan panas. Paling cocok dimakan pada malam hari dengan suasana yang dingin. Soto asal Malang ini diberi nama dengan sebutan Soto Geprak.
Gimana nih? Udah tergiur belum dengan banyaknya makanan kuliner dari kota Malang? Nah kamu harus banget cicipi satu-satu biar ga penasaran sama rasanya. Pokoknya jangan lewatkan kesempatan buat kulineran di Malang kalau kamu dengan atau tidak sengaja datang ke kota ini. Jangan lupa buat siapin uang yang banyak juga, jaga-jaga kamu kalap dan malah beli semuanya. Semoga informasi dalam tulisan ini membantu kamu ya.
